Amit kevesen tudnak: a petrezselyem fűszer és egészségmegőrző csodaszer egyben!
A különböző hidegen sajtolt olajok töretlen népszerűségnek örvendenek, és nem csak a konyhában. Rengeteg fűszer- és gyógynövény hidegen sajtolt olaja kapható, melyek közül mindegyik más és más területen támogatja egészségünket, ha kúraszerűen fogyasztjuk. Mai cikkünkben a hidegen sajtolt petrezselyem olaj jótékony hatásait mutatjuk be. A petrezselyem magjából nyerik ki, melyet évszázadok óta használ a népgyógyászat az egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt.
A petrezselyem mag olajának legfontosabb pozitív hatása az egészséges emésztés támogatása. Puffadásgátló hatású, segíthet a szorulás megszüntetésében, valamint az irritábilis bélszindróma tüneteit enyhítheti. Enyhe nyugtató hatása miatt a stressz okozta emésztési problémák kezelésében is segítséget nyújt.
A szervezetben fennálló, akár rejtett gyulladások enyhüléséhez is segítséget nyújt, hiszen erős gyulladásgátló hatású.
Szájüregi fertőzések kezelésére is kiválóan alkalmas, ebben az esetben természetesen ne nyeljük le az olajat.
Az egészséges májműködés hatékony támogatója, mivel elősegíti a máj méregtelenítését, ezzel megalapozva a szervezet általános egészségét.
A petrezselyemben található vitaminok és ásványi anyagok tökéletesen megőrződnek a hidegen sajtolt olajban, mivel sem hőkezelésnek, sem kémiai eljárásnak nem vetik alá a petrezselyem magokat a készítés során. A, C, K vitaminokat, valamint vasat és folsavat is tartalmaz.
C-vitamin tartalma elősegíti a kollagéntermelést, így a bőrre is jótékony hatással van. A természetes orvoslásban külsőleg még a bőrrák kiegészítő kezelésére is használják.
A petrezselyem természetes vízhajtó hatású, melynek köszönhetően segíthet a vérnyomás csökkentésében is.
A hidegen sajtolt olajakat kúraszerűen éhgyomorra javasolt fogyasztani, egy evőkanál olaj elfogyasztása reggelente már biztosítja a jótékony hatásokat.
Természetesen a rengetek gyógyhatás mellett a konyhában is megállja a helyét, tömény petrezselyem illatú, ízű olaj, melyet bármilyen főtt ételhez, salátához adhatunk, akár friss petrezselyem helyett is.
